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Fleisch- und Fischgerichte

Gebratener Fisch – mit Ingwer und Knoblauch Fisch gehört zu einer Mahlzeit der nicht-vegetarischen Küche im südindischem Staat Kerala einfachWeiterlesen
Fisch in Soße – feurig scharf vom Süden Dieses Fisch Curry Rezept beruht auf einer alten Familientradition. Ein Schmankerl fürWeiterlesen
Hähnchen der Extraklasse – mit dem Aroma feinster Gewürze Seit vielen Jahren haben wir unsere Rezepte von Einheimischen gesammelt. DiesesWeiterlesen
Hähnchen mit Tandorimasala – im Backofen schnell zubereitet 6 Personen 1h + 1h einfach Huhn Zutaten: 1 kg Hähnchen, küchenfertigWeiterlesen
Hähnchen in Tomatensoße – traditionell aus Nordindien Bei diesem Rezept wird das Hähnchen zusammen mit Kartoffeln in einer Zwiebel-Tomatensoße zubereitetWeiterlesen
Hähnchen in Mandel-Cashew-Soße – für den Festtagstisch Murgh Afghani Curry ist ein Gericht aus der berühmten Mughlai Küche Nordindiens. BekanntWeiterlesen
Teigtaschen mit Hackfleischfüllung – ein Innbegriff von Feiertag! Der allzeit und überall beliebte Snack. Herzhaft gefüllt mit Hackfleich und knusprigWeiterlesen
Reisgericht mit Huhn – einmalig und besonders! Byriani ist eines der sicher bekanntesten Gerichte der indischen Küche. Dieses Reisgericht, mitWeiterlesen

Omlett in einen Fladen gerollt – Rezept oder Bausatz?

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Rühreier – heute einmal auf indisch!

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Hartgekochte Eier – in scharfer Tomatensoße!

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Gekochte Eier – mit Tomaten-Koriander-Ingwer Salat!

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Biryani mit Eiern – eine Spezialität der Reisküche!

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Hühnchen mit frischen Chilis – nicht nur für Chililiebhaber!

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Pfefferhühnchen – aus dem Lande wo der Pfeffer wächst!

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Traditionelle Mughlai Küche – heute wie damals genießen!

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Goa – Sommer, Sonne, Strand und gutes Essen!

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Maharashtra – nicht nur bekannt für Bollywood!

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Butter Chicken – einfach zum Dahinschmelzen!

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Hähnchen in Knoblauchmarinade – stellt vieles in den Schatten!

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