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Chutneys und Pickles

Tomaten-Ingwer-Chutney - in jedem Haushalt zu finden 6 Personen 15 min einfach Chutney Zutaten: 3 mittelgroße Tomaten 1 Stück IngwerWeiterlesen
Nicht verpassen- süß und sauer! 6 Personen 1 std+15 min einfach Chutney Zutaten: 100 g Tamarinde 300 g braune ZuckermolasseWeiterlesen
Gefüllte Chilischoten - feurig scharf durch´s ganze Jahr Achaar -in Gewürzen, Salz und Öl eingelegtes Gemüse- gehört eigentlich zu jedemWeiterlesen
Mango mit Minze – die erfrischende Kombination Chutneys sind immer eine beliebte Beilage zu indischem Essen. Dieses Chutney aus unreifenWeiterlesen
Süß-saures Mangochutney – ein guter Begleiter 6 Personen 45 Minuten einfach Chutney Zutaten: 4 unreife Mangos 250g Gur (Jaggery) 3Weiterlesen
Kokosnuss-Chutney – ein Muss des Südens! Chutneys sind eine allerorts und allerzeit beliebte Beilage zu Hauptmahlzeiten wie auch zu Snacks!Weiterlesen
Linsenchutney - beliebter Begleiter des Südens! Aus verschiedenen Linsen, Reis und Sesamsamen hergestelltes Chutney, mit rotem Chilipulver scharf gewürzt undWeiterlesen
Koriander Chutney – überall bekannt und beliebt! Chutneys sind immer eine beliebte Beilage zu indischem Essen. Dieses Chutney aus frischenWeiterlesen
Mango Pickels – dürfen in keiner Küche fehlen! Aam ka achar ist wohl einer der bekanntesten Pickels die es inWeiterlesen

Gebratene grüne Chilis – knusprig, feurig, scharf!

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Eingelegte Zitronen – sauer, scharf und würzig!

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Süßes Tomaten Chutney – auf südindische Art!

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Tomaten und frischer Koriander – rot und grün, nicht nur eine Augenweide!

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